La Coupole

Spécialités de fruits de mer et ambiance art déco

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4,8(236)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
Prix: 15-40 €
Adresse: 16 Rue de la Citadelle, 71100 Chalon-sur-Saône, France
Site Web: https://lacoupole-chalon.com
Téléphone: +33 3 85 48 80 87

La Coupole est un charmant restaurant situé au 16 Rue de la Citadelle, à Chalon-sur-Saône, en France. Ce lieu convivial propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison avec des ingrédients frais et de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique cathédrale Saint-Vincent ou flâner le long de la Saône. La Coupole se distingue par son ambiance authentique et son service attentionné, faisant de chaque repas une expérience mémorable.

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Large choix de menus

Quenelle

La quenelle de brochet sauce Nantua est un véritable classique de la cuisine française. Sa texture délicate et fondante en bouche est sublimée par la sauce Nantua, à la fois crémeuse et savoureuse. Chaque bouchée évoque un savoir-faire culinaire raffiné, et l'harmonie des saveurs est tout simplement parfaite. Un plat qui mérite d'être savouré lentement, pour en apprécier pleinement toutes les nuances. Une expérience gastronomique à ne pas manquer.

Ražnjići

Les brochettes de poulet marinées et grillées sont un véritable délice. La marinade apporte une saveur subtile qui sublime le poulet, et la cuisson au grill lui donne une texture juteuse et légèrement croustillante. Chaque bouchée est savoureuse et bien équilibrée, parfaite pour un repas convivial. Un choix sûr pour ceux qui recherchent une expérience culinaire simple mais raffinée. À recommander sans hésitation !

Parfait

Ce dessert raffiné, alliant une crème pâtissière onctueuse à des fruits frais, est un véritable délice pour les papilles. La douceur de la crème se marie parfaitement avec l'acidité des fruits, créant une harmonie de saveurs. La présentation est soignée, ajoutant une touche d'élégance. C'est un choix idéal pour conclure un repas sur une note légère et gourmande. Une expérience à ne pas manquer !

Steak Frites

Le steak de bœuf grillé était tout simplement délicieux. La cuisson était parfaite, offrant une tendreté qui fondait en bouche. Les frites croustillantes accompagnaient idéalement le plat, ajoutant une texture agréable. L'ensemble était savoureux sans être trop lourd, ce qui en fait un choix idéal pour un repas réconfortant. Une expérience culinaire que je recommande sans hésitation aux amateurs de viande.

Coq au Vin

Le poulet mijoté dans du vin rouge, agrémenté de champignons et de lardons, est un plat réconfortant qui allie saveurs riches et textures délicates. La viande est tendre et s'imprègne des arômes du vin, tandis que les champignons ajoutent une note terreuse. Les lardons, croustillants, apportent une touche salée qui équilibre parfaitement le tout. Un véritable délice pour les amateurs de cuisine traditionnelle française.